魚蝦貝蟳任你挑 |
 高雄縣海岸線長38公里，大陸棚面積廣大，且有寒暖流交會，具有良好的漁業發展條件，所以海鮮美食遂成為此區最聞名高雄縣海岸線長38公里，大陸棚面積廣大，且有寒暖流交會，具有良好的漁業發展條件，所以海鮮美食遂成為此區最聞名的小吃，舉凡活魚現撈、蝦蟳貝類及各式各樣的漁產加工品，不僅種類繁多，且物美價廉。  如在永安鄉你一年四季都可吃到鹼水石斑；而在彌陀鄉則以生鮮食用的現撈為主，有黑口、鮸仔、瓜仔等。茄萣鄉的興達港，因每年冬至前後、寒流來襲時，都可捕捉到大批的烏魚，所以有『烏魚大港』之稱。  烏魚不僅是當地最主要的經濟來源，其烏魚子更是知名的特產之一，最常見的吃法是切成薄片，以小火烤過，再配上蒜白和白蘿蔔食用，非常的美味可口。烏 魚子含有豐富的蛋白質和少量的脂肪，是名貴的外銷精品之一。林園鄉的九孔，產量非常豐富，遊客到林園鄉不要忘記購買。 海線行程規劃 A.一日遊，走17號省道 ，高雄-左營-梓官-彌 陀-永安-茄萣-台南，或原途 B.一日遊，走17號省道 ，高雄-小港-鳳鼻頭- 林園，原途折回。 行程提示 高雄近郊的海線之道，當天來回不成問題，尤其濱海公路（17號省道）陸續完成之後更為便捷而清楚。左營大路直接接濱海公路，出了高雄市後左邊隨時有叉路可到漁港或臨海小鎮，北上依序為蚵仔寮漁港、赤崁、南寮漁港、永安、新港，到竹滬以後濱海公路左支線往茄萣及興達港瀉湖區，直行則經湖內到台南。高雄縣以茄萣二仁溪口和台南為界，濱海公路穿過茄萣鄉繼續北上，可以一直接到台南、七股、北門、嘉義、布袋、東石 、 、 、 。 濱海公路經高雄市南下15公里就到了林園，以雙園大橋跨高屏溪接屏東縣，在水底寮附近和 1號省道會合。在進入林園之前，左側可以看到一排石灰岩方山，就是俗稱清水嚴的鳳山丘陵，在丘陵南部尾巴地帶就是鳳鼻頭遺址。 【原載「高雄縣豐富之旅」211頁】 ◆◆◆◆◆相關景點◆◆◆◆◆ 認識濕地生態 海濱常見植物 認識漁港．漁市場 釣魚好去處 認識紅樹林 海線賞鳥 認識漁船和捕魚的方法 漁船立體剖面圖 常見食用魚蝦貝類 體驗漁村的生活 |